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主料:馬鈴薯丁200g、四季豆150g;
調料:食鹽適量、味精適量、調和油適量、糖適量;
做法:
1、所需原料,土豆,四季豆;
2、四季豆撕去筋,掰成段,洗淨;
3、土豆去皮,切成條;
4、鍋中放油,放入土豆條,炸成金黃色;
5、炸好的土豆條撈出;
6、鍋中放油,放入四季豆稍炸一下;
7、鍋中放油,放入幹辣椒,蒜炒香;
8、放入炸好的土豆條,四季豆煸炒;
9、放入適量的鹽;
10、放入適量的糖;
11、放入適量的味精,煸炒均勻;
12、即可出鍋裝盤。
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