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豆角炒土豆需要準備食材:豆角、土豆、幹辣椒、生抽、老抽、蠔油、澱粉、胡椒粉。共分為5個步驟,以下是豆角炒土豆的詳細操作:
操作/步驟
1、豆角下鍋
豆角下鍋炒至斷生。
2、土豆絲下鍋
土豆絲下鍋炒熟。
3、調汁
碗中倒入生抽3勺、老抽一勺、蠔油一勺、澱粉半勺、胡椒粉適量、加水3勺,攪拌均勻。
4、翻炒
倒入豆角土豆絲,翻炒。
5、完成
完成出鍋。
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