豆腐皮怎麼炒好吃又簡單

豆腐皮可以做醬香豆腐皮、西紅柿豆腐皮、蔥油豆腐皮等，以西紅柿豆腐皮為例，共有4個步驟，以下是西紅柿豆腐皮的詳細操作：

操作/步驟

1、準備蔬菜，浸泡豆腐皮

準備適量的蔬菜，西紅柿去皮，切大塊，幹豆腐皮用水浸泡。

2、豆腐皮切片、焯水

豆腐皮切大片，焯水後撈起備用。

3、加入油翻炒

加入1湯匙油，翻炒西紅柿和豆腐皮。

4、加糖、鹽，拌勻

加入1小匙白糖、適量鹽，拌勻即可。