吃米飯土豆怎麼炒好吃又簡單

用料：土豆2個、植物油1大勺、香菜1棵、乾紅辣椒3根、花椒粒1匙、生抽1勺、鹽1/2匙、雞粉1匙、豆豉醬1匙、蒜2粒、小蔥2根。

1、土豆去皮切片。

2、放入清水中浸泡10分鐘後瀝去水分。

3、鍋中加入植物油，放入土豆片翻炒。

4、土豆變色後加入幹辣椒和花椒粒炒均勻。

5、加入生抽，鹽，雞粉和豆豉醬炒勻。

6、關火時加入蒜末，蔥末和香菜末拌勻即可。