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材料:雞蛋4個,麵粉1飯勺,酵母粉1小勺,生粉2小勺,色拉油、白砂糖和葡萄乾適量。
步驟:
1、將雞蛋打散在一個乾淨容器裡,然後邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、酵母粉、少量色拉油、葡萄乾,直至將雞蛋和其它材料料攪拌至稀麵糊狀。
2、在電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油,然後倒入攪拌好的蛋糕糊,將電飯鍋調至煮飯檔,當其變成保溫檔後繼續保溫十分鐘讓其充分膨脹即可。
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