大米與粳米的區別是什麼

區別：

1、粳米相比於大米來說，它的顆粒色澤要偏蠟白一點。

2、從營養價值來說，粳米的營養價值要比大米高。

3、從產量來說，普通大米的產量要遠遠高於粳米的產量。

4、從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。

5、從價格來說，粳米的價格較普通大米要貴一點。

6、從口感來說，粳米要更有韌性，更有嚼頭。