茶的稱謂有哪些

唐代以前的古書中,茶的稱呼有多種,有“荼”、“荈”、“檟”、“蔎”、“詫”、“茗”、“葭”、“葭萌”等，其中以“荼”字用得最多，但當時“荼”是一個多義字，“荼”有時是指苦菜,有時是指茶。

茶文字的規範，自隋代的一本字典性質的書《廣韻》開始，它同時收有“荼”、“茶”字，並說明“茶”是“荼”的俗稱，因此唐代開元年間官修《開元文字音義》中就正式收入了“茶”字,專指茶樹和茶葉，到陸羽寫《茶經》時,就只用《茶》字，而不用“荼”了。