環保酵素能喝嗎衛生

不能喝，並不衛生。

1、環保酵素：混合有糖和水的食物廢物（廚餘）經發酵後產生棕色液體的通俗稱法。食物廢物經發酵過程，容易產生髮酵不徹底產物，如：甲醇。甲醇可使視網膜細胞變性，導致眼睛失明。

2、環保酵素，在發酵過程中會滋生大量細菌，是已經被細菌汙染的液體，喝這樣的液體，很大機率會出現細菌性食物中毒。

環保酵素只是一個統稱。酵素酶具有生物催化功能的高分子物質。細菌性食物中毒：由於進食被細菌或細菌毒素所汙染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。