基圍蝦的內臟怎麼搞出來

去除基圍蝦的內臟的做法：

1、準備好一隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身；

2、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出；

3、挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端會全部拉出來；

4、頭頂部正中間有根超尖利的刺，剪掉，否則小心刺傷手或嘴；

5、用剪刀剪破蝦頭和蝦身連線處，用牙籤邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內臟集中在此，取出即可。