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銀耳是一種真菌類食物,是菌中之冠,性平無毒味甘,能補脾開胃、益氣清腸,還能潤肺;羊肉則富含蛋白質、脂類以及維生素和礦物質等微量元素,補充身體所需多種營養。二者成分不存在相剋的關係,不會有什麼有害的或者不健康的影響,所以吃完羊肉是可以吃銀耳的。
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