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常見食用菌種類有哪些

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常見食用菌種類有哪些

食用菌種類非常多,常見的有香菇、木耳、草菇、平菇秀珍菇、金針菇等一些這樣的種類。

食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌,通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種,其中多屬擔子菌亞門。