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常見食物油的種類有哪些

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常見食物油的種類有哪些

草本植物油:火麻油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、胡麻油等;

木本植物油:油茶籽油(山茶油)、牡丹籽油、棕櫚油、核桃油、椰子油、橄欖油等;

陸地動物油:豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油等;

海洋動物油:鯨油、深海魚油等。