炸雞腿需要多長時間

1、如果油溫比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油溫較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裡面還是生的尷尬局面。

2、一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。