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啤酒燉雞蛋對人體沒有傷害;
啤酒燉雞蛋做法:
1、準備雞蛋,啤酒一罐,醬油,糖,花椒,八角,五香粉,乾薑;
2、清水煮熟雞蛋,冷卻後剝皮;
3、空鍋中,放入雞蛋,花椒,八角,五香粉,乾薑,再倒入啤酒,沒過雞蛋;
4、小火慢燉,放醬油和少許糖;
5、二十分鐘後蛋全面入味,最後大火收汁;
6、盛出放涼後食用。
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