冰淇淋機不一定需要每天清洗。 原因：冰淇淋機使用後必須清洗，不用時可以把它存放起來，使用的時候再清洗。
冰淇淋機的清洗方法：
1、先將溫水和清洗消毒液混合然後等量倒入兩個料缸內；
2、接通電源按冰淇淋機上的清洗鍵，攪拌約5分鐘並壓下手柄排除清洗液；
3、用清水清洗2到3遍，按下停止鍵，關閉急停開關並關閉電源後開始拆洗各零部件；
4、擰下出料閥上4顆螺釘，取下出料閥元件；
5、從出料閥元件中拆下手柄固定銷，手柄、閥杆、閥杆密封圈、出料閥密封圈；
6、從冷凍缸中抽出攪拌器，取下攪拌密封套；
7、將拆出的零部件浸泡在消毒液中，10分鐘後取出並用清水逐一清洗乾淨，並檢查磨損程度及時進行更換。
