酶的催化機理是怎麼樣的

1、“三點結合”的催化理論。該理論認為酶與底物的結合處至少有三個點，而且只有一種結合情況是完全結合的形式。只有這種情況不對稱催化作用才能實現。

2、鎖鑰學說：該學說認為整個酶分子的天然構象是具有剛性結構的，酶表面具有特定的形狀，可與底物特異性的結合後發揮作用。

3、誘導契合學說：該學說認為酶表面並沒有一種與底物互補的固定形狀，由於底物對酶的誘導形成了互補形狀，使其發揮作用。