廣安小吃有哪些

1、嶽池米粉，以豬大腸加少量鮮豬肉肚肝心舌骨頭等，與去殼白豌豆燉爛成湯燙粉；

2、鄧家香臘鴨，先醃、後滷、再烘烤，其肉質幹、香、瘦，鴨肉入色入味，具有味道香，煙味淡，無油煙的特點；

3、烘糕，色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中獨具特色的品種；

4、三巴湯，此小吃以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭為原料，配搭適量的當歸、沙蔘、大棗、枸杞、三芍等十幾味中藥；

5、鍋盔涼粉，三匯鍋盔包入黃荊涼粉製作而成；

6、顧縣豆乾，質嫩爽口，滑潤細膩，味道純正；

7、醉仙麻辣牛肉，麻辣濃郁、酥香化渣。