九斤黃雞的養殖方法：
1、注重放牧。放牧是提高雞肉質量的重要措施之一。放養雞場地選擇以地勢高、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無汙染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想，放牧時雞應早出晚歸。
2、巧喂飼料。飼料是影響雞肉質量的重要因素。育雛期應飼餵易消化、營養全面的飼料並做到少量多餐，以促使雛雞生長髮育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本。
3、嚴格防疫。搞好防疫滅病是養好優質放養雞的重要保證。必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫鬆懈。
