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介紹香丸的製作方法
將茴香切碎(最好是新鮮的茴香,可以切的更細小一些);
將茴香放入容器內,加入雞蛋;
加入適量的鹽拌勻。
再將麵粉篩入容器內;
攪拌成可以粘合在一起的糊即可。
鍋中加油燒至八成熱;
戴上手套製作成丸子;
將丸子放入熱油中炸制。
炸到外面金黃即可撈出,控淨油即可食用啦。。
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