黃豆生薑能一起吃嗎

黃豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。黃豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的黃豆也常用於禽畜飼料。

生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40~100cm。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖、栓皮、葉均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。

黃豆性偏涼，生薑屬溫性，在一起食用可以起到互補作用，使食物性平，因此可以在一起食用。