如何處理乾淨凍雞心

1、從冰箱裡拿出來後，放在盆裡做好用熱水解凍，然後在擠出雞心裡的血水。

2、化開之後把雞心剖開，剖開的同時注意把血塊拿出去，然後加食鹽反覆揉搓。

3、最後用清水多衝洗幾次，這樣可以把裡面殘餘的血水清理出來。