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蔓越莓生長在哪裡

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蔓越莓生長在哪裡

蔓越莓是生長在北半球涼爽地帶的酸性泥炭土裡面的,它的生長條件較為苛刻,與康科特葡萄和藍莓並稱為北美傳統三大水果,蔓越莓具有高水分,低熱量,高纖維,多礦物質的特點。

蔓越莓在北美大陸有悠久的種植歷史,當地的印第安土著部最早食用蔓越莓。產量的增長源於蔓越莓產品需求量的持續增加,由於蔓越莓果實不耐貯運,所以通常以冷凍果或加工成罐頭、果醬和果汁等產品進行銷售。