蔓越莓曲奇餅乾做法需要哪些材料

蔓越莓曲奇餅乾做法需要的材料：

1、低筋麵粉110克；

2、雞蛋1枚；

3、黃油75克；

4、輔料：蔓越莓幹30克。

蔓越莓曲奇餅乾做法：

蔓越莓幹用剪刀剪成小粒，黃油在室溫下軟化，把軟化的黃油加到糖粉裡，用打蛋器讓黃油和糖粉充分融合，繼續加入15-20毫升的雞蛋液，攪拌均勻，加入蔓越莓幹，加入低筋麵粉，把麵糰放到油紙，整體放到冰箱冷凍室冷凍30分鐘，把餅乾片放到烤盤中，160度，中層，20分鐘左右。