如何用曲奇模做曲奇餅乾

1、先將黃油、糖放一起攪拌20分鐘，等到黃油和糖的混合物開始發白，停止攪拌，否則曲奇餅乾不酥；

2、將雞蛋打入黃油中，攪拌均勻；

3、將高低粉加入黃油中，攪拌均勻；

4、將黃油混合物裝入擠袋，擠到曲奇模中，放入微波爐中，等15分鐘後倒爐，再等待5分鐘出爐。