櫻桃泡酒怎樣製作方法

泡櫻桃酒所需食材有櫻桃、白酒、冰糖。共分為5個步驟，以下是泡櫻桃酒的具體操作：

操作/步驟

1、處理櫻桃

將櫻桃根蒂去掉後，用鹽水泡10分鐘左右。

2、晾乾

將櫻桃清洗乾淨後，擺在網架子上，放在陰涼通風處蒸發水分。

3、放進酒罈

當櫻桃表面無水分後，以一層櫻桃一層冰糖的方式放進酒罈。

4、加白酒

往櫻桃裡新增白酒，沒過櫻桃以上即可。

5、密封酒罈

密封酒罈時，可蓋上幾層保鮮膜，防止放漏氣。密封好後放在陰涼處放置45天左右即可。