孕婦體重的增加是進行性的：妊娠初期，體重增加不明顯，3個月體重應增加1～2千克。妊娠中期，每週體重增加約350克，一般不超過500克，合計增加4～5千克。妊娠後期，每星期體重應增加500克左右，合計增加5～6千克。
孕婦是懷孕的婦女，是人類社會的一個身份，她們有共同的心理、生理特徵，以及消費需要。孕婦懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期，因為胎兒生長髮育所需的所有營養素均來自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養素，所以，保證孕婦孕期營養狀況維持正常對於妊娠過程及胎兒、嬰兒的發育，均有很重要的作用。
