薺菜和南瓜相剋嗎

南瓜，富有極高的營養價值，南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對維持正常視覺，促進骨骼的發育具有重要的生理功能。並且南瓜中含有豐富的礦質元素，南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓；薺菜，其藥用價值很高，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、明目的功效，用於治療水腫、淋病、吐血、便血、月經過多等。並且薺菜含豐富的維生素c和胡蘿蔔素，有助於增強機體免疫功能。還能降低血壓，健胃消食，治療胃痙攣等。薺菜和南瓜一起食用，不僅擁有極高的營養價值，還有一定的藥用價值。