紅豆薏米有祛溼健脾，消水腫，減肥美白，代餐飽腹，營養頭髮，防止脫髮，減少皺紋，消除色素斑點的功效，因為它是高纖維，低脂肪，還有良好的潤腸通便，降血壓，降血脂，調節血糖，解毒抗癌，預防結石，健美，減肥的作用。
製作方法：
1、把紅豆和薏米各500克淘洗乾淨，放鍋裡炒熟。
2、把薏米放入攪拌機裡研磨成粉，注意薏米粉要過篩，剩下的渣倒入一旁留著最後再打一遍，防止浪費。
3、把紅豆裝在攪拌杯裡，打成紅豆粉，然後過篩，渣倒入一旁。
4、把磨好的紅豆薏米粉混合在一起，紅豆薏米粉完成，用開水沖泡就變成好喝的紅豆薏米糊。
