桂皮是茴香嗎他們怎麼區別

1、桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱，為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料；

2、大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品；

3、桂皮屬樟科、樟屬，茴香屬傘形科、茴香屬；

4、最主要區別：桂皮是樹皮，茴香是果實。