打發蛋清時有一點蛋黃怎麼辦

打發蛋清時有一點蛋黃可以用筷子將少量的蛋黃挑出來，影響不大，還是可以繼續打發的，比如說在做蛋糕的過程當中，就可能會打發蛋清，這樣就能夠將蛋清打發成泡沫形狀。用筷子將少量的蛋黃挑出來然後就可以拿去做蛋糕了，做蛋糕最重要的原材料就是雞蛋。