斷食後復食原則：
1、斷食幾天復食回谷幾天。
2、食物由少到多、由軟到硬、由液體到固體、由清淡到正常。
3、每天至少喝3升水，配合服用小麥芽粉。
4、戒菸戒酒，節制房事。
5、建議用有機糧和生食食品制定食譜。
復食不當，斷食將前功盡棄。
斷食減肥、排毒後逐漸恢復到正常飲食的過程，稱為復食，古時稱為回谷，此時排毒仍在繼續。復食做得好，排毒效果就好，復食做得不好，必然影響排毒效果，就像地震或礦難後，救護人員找到被迫斷食多日的倖存者之後，都會小心的從喂水和喂流食開始，慢慢再過渡到正常飲食。
斷食以後，胃腸就象嬰兒的胃腸系統一樣稚嫩，如果大吃大喝，就相當於孩子剛生下來，喂點酒吧，吃點肉吧，當然不可以。斷食數日之後，各種消化酶的分泌量減少，消化道粘膜正處於修復狀態，突然一下子大量進食，就會加重胃腸負擔，造成消化不良，甚至，會造成胃腸器官損傷。而且肝臟、腎臟也在繼續排毒，淋巴細胞還在打掃戰場，剛剛看到希望，又從上面倒下來一大車垃圾，把剛取得的減肥排毒成果輕輕葬送了。
