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鹿茸紅酒豬心湯能養心益氣、溫通心陽,是隆冬時心律失常此症的防治藥膳湯飲。
材料:鹿茸3克、黨蔘12克、桂枝5克、豬心1個、生薑2片、紅酒適量。
具體制作步驟如下:
1、豬心洗淨,切開,再洗淨內腔,把藥材洗碎,納入內,用牙籤紮緊;
2、處理好的豬心生薑一起放燉盅內,加入適量冷開水、紅酒;
3、加蓋隔水燉約2個半小時即可,進飲時放下鹽。
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