甘蔗外面的皮是什麼組織

甘蔗皮是保護組織，含有醛類、醇類、酸類和烴類等成分。

甘蔗皮可作為中藥使用，藥用價值為主治小兒口疳、禿瘡、坐板瘡等，使用方法為煅存性研末撒或調敷。

甘蔗是多年生草本植物，適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方，是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。