口條高壓鍋壓多長時間

口條高壓鍋壓5至10分鐘即可。

香滷口條所需材料：豬口條、生薑、紅椒、蒜瓣、米酒、香蔥、八角、草果、香葉、桂皮、醬油、麻油、鹽、醋、雞精。具體做法：

1、將豬口條清洗乾淨，入鍋加水煮開；

2、將刮好的口條再清洗乾淨，放入鍋中放入清水，加入米酒、鹽、醬油和滷菜的香料，將豬口條放入高壓鍋煮5至10分鐘；

3、將紅椒、生薑、蒜瓣、香蔥均切碎，加入醬油、鹽、醋 雞精和麻油製成拌汁；

4、將滷好的口條撈出，先對剖，再切片放在盤中；

5、淋上拌汁即可食用。