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端午節食物有哪些

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端午節食物有哪些

端午節食物有:

1、粽子

粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。

粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物。

2、鹹鴨蛋。

以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋。營養豐富,蛋白質及人體所需的各種微量元素

3、青團。

江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。

4、艾葉大蒜煮雞蛋。

很多地方都有端午節煮茶蛋和艾葉蛋的習俗,有些用雞鴨鵝蛋塗成鮮豔的顏色,用網袋裝著掛在孩子的脖子上,能祝福孩子逢凶化吉,平安健康。

5、煎堆。

流行於全國各地大部分地區,在廣東是指拳頭大小,油炸糯粉團,表面滿是芝麻的食品。