食材用料：鮑魚5個、海蔘兩個、花膠5個、粉絲少許、髮菜丸子五顆、鵪鶉蛋五顆、雞腿一個、排骨三小塊、西蘭花一棵、筍少許、蝦五個、薑片三片、黃酒半碗、鹽一茶勺。
具體做法：
準備食材雞腿雞腳和排骨放入高壓鍋，加水，煮沸20分鐘。小白花膠加薑片煮沸撈起，換冷水泡發20分鐘左右，剖片清洗花膠、洗淨魚油魚血。冬菇泡發，粉絲泡軟。鵪鶉蛋煮熟剝皮，海蔘切段。鍋底依次鋪上筍片、薑片，鮑魚殼，髮菜丸子。依次放入西蘭花，鮑魚，扇貝，花膠，粉絲，海蔘，鵪鶉蛋，鮮蝦，香菇加入高壓鍋煮出來的高湯、半碗紹興黃酒，小火燉半小時，起鍋前加少許鹽，不要蓋鍋蓋。功效：增強免疫力、美容養顏、抑制血栓的形成、抑制癌細胞生長、降三高、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速傷口癒合。
禁忌：
鮑魚忌與野豬肉、牛肝同食。野雞肉忌與鹿肉、蕎麥、蔥、核桃、木耳、豬肝、等一起食用。不宜與李子、兔肉同食，會導致腹瀉。
