加拿大海蔘怎麼發

發泡步驟：

1、拿出海蔘2至5頭，放在沒有油的乾淨器皿中，加入純淨水沒過海蔘，放入冰箱冷藏室2至3天，每天換一次水；

2、將泡好的海蔘放入鍋中，加入水淹沒海蔘3至5公分，大火開始蒸煮，待鍋開後，轉成小火，再煮30至60分鐘；

3、將煮好的海蔘，自然冷卻後，簡單沖洗海蔘內外，保留海蔘紅色內筋；

4、將泡發好的海蔘儲存於冰箱冷藏室，如果一次泡發過多，可以放於容器再存放在冰箱冷凍室。