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牛肉和芹菜可不可以一起吃
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牛肉和芹菜可以一起吃,不會產生反應。
牛肉炒芹菜:
主料:嫩牛肉、芹菜、蔥、姜。
配料:紹酒、醬油、白糖、小蘇打、水澱粉、胡椒粉、花生油、味精。
做法:
將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐米長的薄片,放入碗內,加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉,紹酒、薑末和清水,浸10分鐘後,加入花生油,再醃1小時炒鍋上火,花生油燒至六成熱,放入牛
肉片
,用勺拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油覆上火,放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許,燒沸後,用水澱粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均勻即可。
標籤:
可不可以
芹菜
牛肉
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