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糖藝製作過程

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糖藝製作過程

糖藝製品多種多樣,製作水果籃具體流程如下:

1、選擇高硬度泡沫板一塊,在白紙上畫一個圓,均勻地畫出 29 個點。然後放到泡沫板上,按要求的角度插上 29 支鋼筋,上面留下的部分長短要合適,使用溫度合適的中度大塊糖體,翻糖以後一人緩緩拉出均勻的糖條,另外一個人開始編織;

2、編織幾圈之後放慢速度,檢查和調整鋼筋的角度,等待糖體冷卻和定型;

3、編織完成後,用電風扇降溫 1 小時;

4、抽出鋼筋,即時換成同等粗細的糖條;

5、用高溫打火機加熱糖條的超出部分,然後剪掉;

6、將果籃翻轉後,沾結編織好的藍底;

7、翻轉回原來的位置,對稱沾結兩個預製的把手;

8、用綠色中度糖體吹制球體,到一定體積時放入果籃中,繼續鼓氣;

9、使糖體在果籃中充分膨脹、變形,甚至用手掌去壓;

10、貼上已經吹制好的水果,顏色搭配合理,造型生動活潑,透出創造魅力。