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燕窩是食品燉煮時可以和各種水果配搭。
1、準備材料,燕窩一盞約5克,蘋果四分只一個,冰糖適量,枸杞適量。
2、取一盞幹燕窩用礦泉水或直飲水浸泡,泡4-6個小時,期間需要換一兩次水,也是礦泉水。
3、泡好後把燕毛跟雜質用鑷子挑乾淨。
4、泡好並處理乾淨的燕窩。
5、把蘋果削皮切成小塊。
6、把泡好的燕窩跟蘋果塊放進燉盅,加礦泉水至剛好過面。
7、隔水燉30分鐘。
8、放入枸杞跟冰糖,再燉5-10分鐘。
9、健康美味蘋果燉燕窩完成。
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