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枇杷果醬需準備食材:枇杷、糖、檸檬。熬煮的過程中要邊用筷子攪拌防止糊鍋。糖可以適量加多點也便儲存。一共四個步驟,下面是詳細操作:
操作/步驟
1、枇杷洗淨
枇杷洗淨。去皮,去核。
2、打碎枇杷
枇杷加入料理機內,選擇蔬果檔,開啟,打碎即可。
3、熬煮枇杷
檸檬對半切開,擠汁。將打好的枇杷泥、糖加入奶鍋內,加入半個檸檬的汁,攪拌均勻,中小火熬煮。
4、熬濃稠即可
攪拌,熬濃稠即可關火。等待稍微涼一下,加入事先燙好的瓶內。
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