川菜苦菊拌木耳怎麼做

食材：木耳、菊花、美國大杏仁、鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油。

1、幹木耳用清水浸泡20分鐘；

2、將木耳清洗乾淨後濾幹水分，用手撕成小朵；

3、將木耳過沸水，濾出備用；

4、苦菊去蒂洗淨；

5、將木耳、苦菊、美國大杏仁同置於一大碗中；

6、加入鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油，然後用筷子拌勻即可。