苦菊拌皮蛋怎麼拌才會更好吃

主料：松花蛋，苦菊。

輔料：胡椒粉，鹽，白糖，醋，大蒜。

做法：

1、準備苦菊。

2、把松花蛋去皮洗淨，一切四份，全部切開擺盤。

3、苦菊洗淨切寸斷。

4、蒜切成蓉。

5、在松花蛋上淋上少許香醋。

6、撒上胡椒粉。

7、再把蒜蓉撒上。

8、苦菊置盆中，加入香醋和白糖拌勻。

9、把拌好的苦菊放在松花蛋中間即可食用。