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1、早上先去菜場買大蔥,挑乾的。
2、大蔥切記不能用水洗,表皮髒的直接手撕。
3、檢查下有沒有沒撕乾淨,用剪刀把底部剪掉。
4、大蔥、辣椒洗乾淨準備好,大蔥切絲、辣椒切段。
5、調料,鹽五香粉醬油雞精一起拌就好了。
6、大蔥處理好了。
7、切塊,大小隨意。
8、切絲,個人意見切細些,方便後面的步驟。
9、放生抽和芝麻油。
10、用筷子輕輕擺放讓大蔥完全浸泡在生抽和芝麻油裡。
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