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拌苦菊的做法:
原料:苦菊200克、蔥1根、甜麵醬適量、食用油適量、香油適量、十三香適量。
製作過程:
1、把苦菊洗淨,切成均勻小段,放入盆中;
2、把蔥切成蔥花;
3、鍋內放少許食用油,放入甜麵醬、蔥花,翻炒;
4、放入適量香油、十三香炒勻,盛入碗中;
5、往苦菊中倒入適量調好的配料,攪拌均勻,盛入盤中即可。
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