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可以從木瓜的果皮顏色來區分,一般情況下成熟的木瓜表面是黃色或者橘紅色的,生的木瓜偏青色;還可以從摸木瓜的手感來區分,如果木瓜整體捏起來有點軟爛,就說明熟了,沒熟的木瓜一般很硬。
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。
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