涼粉煮制7-8分鐘左右就能煮熟了，時間不能太長，否則會非常影響口感，在製作涼粉的時候也要注意方法，中途要不斷進行攪拌，等看到涼粉的顏色變得均勻之後就表示它已經完全熟透了，關火放涼之後就可以食用。
涼粉需要煮多久涼粉是人們日常生活中比較長赤的一種食物，它的種類非常多，有豌豆涼粉、綠豆涼粉等等，雖然口感有細微的差別，但是口感同樣香滑清涼，特別是拌上調料之後，味道會更上一層樓。
涼粉製作起來也比較簡單，在家中可以自己動手，一般煮制時間不會太長，7-8分鐘左右就能煮熟了，需要注意的是，在製作涼粉的時候要不斷進行攪拌，等看到顏色變均勻之後就表示已經完全熟透，可以關火了。
夏天的時候吃涼粉好處非常多，還能起到消暑加熱的功效，能緩解身體的燥熱感，變得更加舒適，且涼粉裡面還含有大量的碳水化合物，人體食用之後會有極強的飽腹感，能減少人體對其它食物的攝入，起到減肥的功效。
