燒烤的調味料有哪些

胡蘿蔔醬：胡蘿蔔泥加少許醬油，雞湯，鹽，檸檬汁，味精調製稠度適中即可。豆醬：熟豆醬加料酒，糖，檸檬汁，薑末調製。番茄醬：番茄沙司加辣椒油，醬油，鹽，雞湯調製。甜麵醬：甜麵醬加辣椒油，醬油，白糖，檸檬汁調製。烤肉醬：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙。麻辣醬：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。酸梅醬：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。蘋果醬：蘋果1個去核，打成醬狀，蘋果汁1/2杯