肉包子怎麼做才好吃

食材：肉餡、木耳、高筋麵粉、酵母粉、水、茴香、雞蛋、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、白糖、五香。

步驟：

1、將蔥和姜切成末，木耳和茴香切碎備用；

2、在肉餡中放入雞蛋、蔥末、薑末，然後用筷子順著一個方向攪拌均勻即可；

3、加入切碎的木耳、茴香，並攪拌均勻；

4、加入生抽、老抽、鹽、白糖、五香粉，繼續攪拌均勻；

5、將高筋麵粉和酵母粉加水製成麵糰，併發酵；

6、取出麵糰，揉勻後均勻的分成若干個小劑子，並逐個的將其擀成包子皮；