兔子肉怎樣做才好吃

土豆燉兔肉的做法。

食材：兔肉適量、土豆適量、鹽適量、食用油適量、蔥適量、姜適量、白糖適量、黃芪適量、枸杞適量、料酒適量、生抽適量。

步驟：

1、兔肉切塊，土豆切塊，薑切片，蔥切段。

2、鍋中倒入清水，兔肉涼水下鍋焯一下，撇出血沫後撈出兔肉。

3、另起一炒鍋，倒入食用油，油熱後，下入兔肉煸炒。

4、煸至兔肉出現黃色的焦邊時，將薑片和蔥段加入，炒出蔥姜的香味。

5、烹入料酒和生抽，翻炒出香味。

6、加入熱水